Olive Benefits: एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन से भरपूर जैतून हार्ट और पेट के लिए है रामबाण, जानें अन्य फायदे

Olive Benefits: दुनिया के सबसे पुराने फलों में से एक जैतून के पेड़ (Olive Benefits) के प्रत्येक भाग का औषधीय या खाना बनाने में उपयोग होता है। हरे और काले रंग दो प्रकार के जैतून पाए जाते हैं। मोनोअनसैचुरेटेड फैट से भरपूर जैतून भूमध्यसागरीय डाइट का एक प्रमुख घटक हैं। वे एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन ई और के से भी भरे हुए होते हैं।

जैतून का उपयोग जैतून के तेल (Olive Benefits) का उत्पादन करने के लिए भी किया जाता है, जो अपने स्वास्थ्य लाभों के लिए व्यापक रूप से जाना जाता है। जैतून न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि हृदय स्वास्थ्य और पाचन में सुधार के लिए जाने जाते हैं। आइए जानते हैं जैतून के स्वास्थ्य लाभों के बारे में:

हृदय स्वास्थ्य के लिए बेहतर

जैतून मोनोअनसैचुरेटेड फैट, विशेष रूप से ओलिक एसिड से भरपूर होते हैं, जो अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखते हुए खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। इनमें पॉलीफेनोल्स जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को रोकने में मदद करते हैं, जिससे हृदय रोग का खतरा कम होता है। जैतून के नियमित सेवन से ब्लड प्रेशर कम हो सकता है और दिल के दौरे का खतरा कम हो सकता है।

सूजन होता है कम

जैतून में ओलेयूरोपिन और हाइड्रॉक्सीटायरसोल जैसे पॉलीफेनोल्स उच्च मात्रा में होते हैं, जिनमें मजबूत सूजन-रोधी प्रभाव होते हैं। ये यौगिक शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं जिससे गठिया और कुछ कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों के खतरे को कम करते हैं। जैतून को अपने आहार में शामिल करने से सूजन संबंधी स्थितियों को प्रबंधित करने और स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद मिल सकती है।

पाचन स्वास्थ्य

जैतून आहारीय फ़ाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं, जो स्वस्थ पाचन और नियमित मल त्याग को बढ़ावा देता है। फाइबर स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम को बनाए रखने में सहायता करता है, जो उचित पोषक तत्व अवशोषण और इम्यून सिस्टम के लिए आवश्यक है। जैतून खाने से कब्ज को रोकने, पाचन विकारों के जोखिम को कम करने और स्वस्थ पाचन तंत्र का समर्थन करने में मदद मिल सकती है।

कैंसर से बचाव

जैतून में एंटीऑक्सिडेंट और पॉलीफेनोल्स कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाने में मदद करते हैं, जिससे कैंसर हो सकता है। जैतून में पाया जाने वाला एक यौगिक ओलियोकैंथल स्वस्थ कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाए बिना कैंसर कोशिकाओं को मारने में सक्षम है। जैतून के नियमित सेवन से कुछ कैंसर, विशेष रूप से स्तन और पेट के कैंसर का खतरा कम हो सकता है।

हड्डियों को बनाता है मजबूत

जैतून में कैल्शियम, फास्फोरस और विटामिन के जैसे आवश्यक पोषक तत्व होते हैं, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। जैतून में मौजूद पॉलीफेनोल्स हड्डियों के घनत्व को बेहतर बनाने और ऑस्टियोपोरोसिस के खतरे को कम करने में मदद करते हैं। अपने आहार में जैतून को शामिल करने से हड्डियां मजबूत हो सकती हैं और फ्रैक्चर का खतरा कम हो सकता है।

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